 Directeur van het enige in Nederland gespecialiseerde sake bedrijf, Sake Europe B.V.
Geboren uit liefde voor sake, jarenlang ervaring in een top Japans bedrijf gaf de doorslag voor hem om Europees sake in de markt te zetten. Een hoofdprijs, de Sake contribution award uitgereikt door Japan aan de meest waardevolle persoon voor sake in Europa was meteen zijn deel.
Op deze site vertelt Simon over zijn ervaringen met sake wereldwijd. Dat mooie Franse gerechten ook met de Japanse rijstwijn gecombineerd kunnen worden, over bezoeken in Japan met een compleet kantoor dat opstaat en buigt bij binnenkomst.
www.sake.nl
|
|
|
|
|
Sake Simon 
